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il convient par la suite de bien choisir votre plat du jour et l’associer avec votre création de recette béchamel. Bref, la sauce béchamel constitue une base d’ingrédients pour la majorité des différentes préparations culinaires à la française. Toutefois, il faut bien réussir sa préparation et cuisson pour obtenir une max de satisfaction client ou de vos convives.
la casserole sur le feu et portez-la à ébullition en remuant constamment à l'aide d'une spatule en caoutchouc, en veillant à remuer les bords de la casserole. Laissez la sauce bouillir pendant 1 minute. Retirez du feu et incorporez la cuillère à soupe de beurre restante. Goûtez et ajoutez du sel si vous le souhaitez.