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La réussite de sa préparation repose sur quelques règles simples, depuis le choix des ingrédients jusqu'à la méthode de cuisson.Les différentes méthodes de cuisson selon votre équipementLa cuisson au four traditionnel reste la méthode la plus recommandée.
Cette période a vu naître des créations d'exception, témoignant d'une maîtrise absolue du travail du bois. Les années 1870 marquent un changement notable dans les goûts de la clientèle, avec une attirance grandissante pour les meubles massifs de style Renaissance.Le